蚂蚁庄园:一般情况下干木耳比鲜木耳健康是真的吗(干木耳好还是湿木耳好?)

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蚂蚁庄园:一般情况下干木耳比鲜木耳健康是真的吗

蚂蚁庄园课堂4.19题答案:

提问:正常情况下,干木耳比鲜木耳更健康。是真的吗?

回答:真的。

答案分析:

1.鲜木耳中含有的卟啉会引起皮炎等症状。

2、但是在烘干干木耳的过程中,有害物质会减少很多。

3、两者的味道和营养价值相似,最好吃干木耳。

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